304、304L、316、316L不锈钢在化学成分、机械性能、耐腐蚀性、应用场景和价格等方面存在差异，以下为具体分析：

化学成分

• 304：碳含量≤0.08%（典型值约0.06-0.08%），主要含有铬（17-19%）、镍（8-11%）等元素。

• 304L：碳含量≤0.03%，其他元素含量与304相近，属于超低碳不锈钢。

• 316：含有17-20%的铬、11-14%的镍和2-3%的钼，碳含量在0.08%左右。

• 316L：含有16-18%的铬、10-14%的镍和2-3%的钼，碳含量在0.03%以下。

机械性能

• 304：抗拉强度≥515 MPa，屈服强度≥205 MPa，硬度相对较高。

• 304L：抗拉强度≥485 MPa，屈服强度≥170 MPa，由于含碳量低，延展性更好，更易加工成型。

• 316：抗拉强度要求大于520MPa，机械性能更强。

• 316L：抗拉强度要求大于480MPa，强度和硬度相对较低，但韧性更好。

耐腐蚀性

• 304：具有良好的耐腐蚀性，能耐硫酸、磷酸、甲酸、尿素等腐蚀，适用于用水、控制用气、酒、牛奶、CIP清洗液等腐蚀性小或不接触物料的场合。

• 304L：在常规环境下，耐腐蚀性与304相近。但在焊接或高温环境下，由于碳含量低，更耐晶间腐蚀。

• 316：由于含有钼元素，耐氯化物腐蚀性、耐热性更好。

• 316L：具有更好的耐腐蚀性和韧性，特别是在焊接或高温环境下，耐晶间腐蚀性能更优。

应用场景

• 304：广泛应用于食品加工、化工、制药、建筑、船舶和家居装饰等领域，因其良好的耐腐蚀性和机械性能而受到青睐。

• 304L：常用于焊接构件、容器、热交换器、化学工艺设备和食品加工设备等需要抗晶间腐蚀性的场景。在焊接时，使用304L不锈钢可以有效减少焊接腐蚀。

• 316：广泛用于食品行业、医疗行业、钟表行业等对耐腐蚀性要求较高的领域。

• 316L：通常用于制造医疗器械、化学设备和食品加工设备等高要求的领域，以及海水环境等特殊应用场景。

价格

• 304：价格相对较低，是市场上常见的不锈钢材料之一。

• 304L：由于碳含量控制要求更高，生产工艺相对复杂一些，因此价格通常比304略高。

• 316：价格高于304，因为其含有钼元素且耐腐蚀性更好。

• 316L：价格通常比316更高，因为其具有更好的耐腐蚀性和韧性。